quarta-feira, 13 de abril de 2011

Sopa de Lentilha com Costelinha


Ingredientes (10 porções)

QuantidadeMedidaNome
150gCreme de Cebola Knorr 850g 
500gCostela de porco
2litroÁgua
600gLentilha
20gSalsinha

Modo de preparo

1-Retirar o sal da costela, reservar.

2-Misturar o Creme de Cebola Knorr na água morna (2litros) e cozinhar a lentilha. Juntar a costela já desalgada para cozinhar com a lentilha até ficar macia.

3-Adicionar a salsinha e cozinhar por mais 5 minutos.

4-Verificar se a lentilha está macia e a costelinha no ponto.

5-Servir com pão francês.

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